Gli anelli microforati Tarte Ring Round di Silikomart rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione di attrezzature professionali per pasticceria. Progettati per chef e pasticceri esigenti, questi stampi garantiscono risultati impeccabili sia in ambito professionale che domestico.
Tecnologia microforata brevettata
La caratteristica distintiva di questi anelli è il sistema di microforatura che rivoluziona la cottura delle crostate. I microfori permettono all’umidità di evaporare uniformemente durante la cottura, garantendo una base perfettamente croccante e dorata, senza zone umide o poco cotte. Il risultato? Crostate con bordi impeccabili e una texture professionale.
Materiale composito ad alte prestazioni
Realizzati in materiale termoplastico composito di ultima generazione, questi anelli combinano:
- Antiaderenza superiore – la pasta si stacca facilmente senza rotture
- Resistenza agli urti – durabilità garantita anche in cucine professionali
- Inossidabilità – mantengono l’aspetto originale nel tempo
- Stabilità termica eccezionale – da -60°C a +180°C
Versatilità d’uso
Ideali per:
- Crostate classiche e moderne
- Torte salate e quiche
- Cheesecake e torte fredde
- Basi per dessert monoporzione gourmet
- Preparazioni da abbattitore per pasticceria professionale
Facilità di pulizia e manutenzione
I microfori brevettati rimangono sempre puliti e non trattengono residui di pasta. Lavabili comodamente in lavastoviglie, questi anelli sono progettati per un uso intensivo mantenendo inalterate le loro caratteristiche.
Specifiche tecniche
- Dimensioni: Ø 10 cm × H 2 cm
- Contenuto: Set da 4 anelli
- Materiale: Composito termoplastico professionale
- Range termico: -60°C / +180°C
- Compatibilità: Forno tradizionale, forno ventilato, freezer, abbattitore
- Non adatto: Microonde
- Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie
- Codice prodotto: 52.277.20.0165
- EAN: 8051085311828
Perché scegliere Silikomart
Silikomart è sinonimo di innovazione Made in Italy nel settore delle attrezzature per pasticceria. Con oltre 30 anni di esperienza, l’azienda fornisce strumenti professionali a chef stellati, pasticcerie di alta gamma e scuole di cucina in tutto il mondo. Ogni prodotto è il risultato di ricerca continua e attenzione maniacale ai dettagli.
Perfetti per pasticcerie, ristoranti, hotel e appassionati di alta pasticceria che non accettano compromessi sulla qualità.
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