Porta la natura sulla tua tavola con MELA, PESCA, CILIEGIA 30 di Silikomart Professional, lo stampo in silicone che rivoluziona la pasticceria moderna con creazioni di frutta tridimensionale dal realismo sorprendente.
Questo innovativo stampo professionale ti permette di realizzare 15 miniature di frutta perfettamente dettagliate, ideali per stupire i tuoi ospiti con dessert che sembrano appena colti dall’albero. Mele croccanti, pesche vellutate e ciliegie succose prendono vita grazie alla precisione millimetrica delle impronte in silicone platinico.
Perché scegliere questo stampo professionale?
- Versatilità senza limiti: perfetto per mousse, semifreddi, bavaresi, gelati, cioccolato e persino preparazioni cotte in forno
- Realismo 3D: ogni impronta ricrea fedelmente la forma naturale della frutta con dettagli botanici accurati
- Kit completo: include stampo da 15 impronte + tagliapasta doppio uso per basi e inserti
- Silicone platinico premium: materiale professionale, atossico, resistente e durevole nel tempo
- Estrema resistenza termica: utilizzabile da -60°C a +230°C, dal congelatore al forno
Caratteristiche tecniche
| Numero impronte: | 15 (5 mele + 5 pesche + 5 ciliegie) |
| Dimensioni singola impronta: | Ø 3,9 cm × H 3 cm |
| Capacità per impronta: | 30 ml |
| Volume totale: | 450 ml |
| Materiale stampo: | 100% silicone platinico alimentare |
| Accessorio incluso: | Tagliapasta in plastica doppio uso |
| Range temperatura: | -60°C / +230°C |
Utilizzi professionali
Ideale per pasticcerie, ristoranti stellati, catering di lusso e chef creativi che vogliono:
- Creare mignon e petit fours d’effetto per buffet e banchetti
- Realizzare dessert monoporzione dal design contemporaneo
- Produrre praline e cioccolatini a forma di frutta
- Preparare gelati e sorbetti con presentazione scenografica
- Decorare torte e entremet con elementi tridimensionali
Facilità d’uso e manutenzione
- ✓ Antiaderente naturale – sformatura perfetta senza grassi aggiuntivi
- ✓ Lavabile in lavastoviglie per igiene professionale
- ✓ Compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore
- ✓ Flessibile ma resistente – mantiene la forma nel tempo
- ✓ Impilabile per ottimizzare lo spazio in laboratorio
Il marchio Silikomart Professional
Silikomart è sinonimo di eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali in silicone. Ogni prodotto è progettato per garantire risultati impeccabili, durabilità superiore e conformità alle più severe normative alimentari europee.
Codice prodotto: 36.278.87.0065
EAN: 8051085314140
Trasforma le tue creazioni in opere d’arte commestibili con la precisione e la qualità che solo Silikomart Professional può offrire.
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