Lo stampo LIMONE 14 della collezione Naturae 2022 rappresenta l’eccellenza del design italiano applicato all’alta cucina. Sviluppato da Silikomart Professional in collaborazione con lo chef francese Clément Bouvier, questo stampo in silicone platino reinterpreta gli elementi della natura per creare presentazioni culinarie straordinarie.
🍋 Design Innovativo e Versatilità
La forma a fetta di limone offre infinite possibilità creative per chef e pasticceri professionisti. Ideale per realizzare antipasti gourmet, primi piatti scenografici, dessert raffinati e preparazioni salate che stupiscono. Perfetto per mousse, creme, gelatine, semifreddi e preparazioni che richiamano i sapori dell’orto, ma anche per creazioni in contrasto che liberano la creatività del professionista HORECA.
✨ Caratteristiche Tecniche Premium
- Linea: Naturae – Collezione 2022 per alta cucina
- Materiale: 100% silicone platino alimentare – massima sicurezza e durata
- Dimensioni stampo: 30 x 17,5 cm
- Numero cavità: 10 impronte a forma di fetta di limone
- Dimensioni singola cavità: 6,5 x 3,5 cm, altezza 1,4 cm
- Volume singola cavità: 14 ml
- Volume totale: 140 ml
- Peso: 0,8 kg
- Codice prodotto: 36.371.36.0065
- EAN: 8051085357536
🔥 Prestazioni Professionali
- ✅ Range termico estremo: da -40°C a +230°C
- ✅ Utilizzabile in forno e microonde – cottura diretta
- ✅ Utilizzabile in congelatore e abbattitore – perfetto per gelati, semifreddi e preparazioni frozen
- ✅ Antiaderente naturale – sformatura perfetta senza grassi aggiuntivi
- ✅ Lavabile in lavastoviglie – igiene e praticità per cucine professionali
- ✅ BPA Free – sicurezza alimentare certificata
- ✅ Top Quality – prodotto professionale Silikomart
👨🍳 Perché Scegliere LIMONE 14
Questo stampo è la scelta ideale per ristoranti stellati, hotel di lusso, catering di alto livello e laboratori di pasticceria che cercano strumenti professionali per distinguersi. La qualità Silikomart garantisce resistenza nel tempo, risultati costanti e presentazioni impeccabili che valorizzano ogni creazione culinaria.
Madre Natura incontra l’innovazione: trasforma i tuoi piatti in opere d’arte con forme esclusive che celebrano la bellezza naturale del limone.
Silikomart Professional – Dal 1953, eccellenza italiana per il settore HORECA
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