Trasforma ogni piatto in un’opera d’arte con lo stampo professionale Silikomart Arancia & Limone. Progettato per chef e pasticceri che cercano l’eccellenza, questo tappetino in silicone platinico permette di creare decorazioni raffinate ispirate alla natura, perfette per elevare la presentazione di primi, secondi, aperitivi e dessert al piatto.
Versatilità Creativa Senza Limiti
Ideale per lavorare con pâte à cigarette, isomalto e cioccolato, questo stampo consente di realizzare 24 eleganti fette di agrume (Ø 6 cm) che aggiungono un tocco sofisticato e originale a ogni creazione culinaria. Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformate al momento, ottimizzando i tempi di servizio in cucina.
Qualità Professionale Silikomart
Realizzato in 100% silicone platinico di grado alimentare, garantisce prestazioni superiori, stabilità termica eccezionale e flessibilità duratura. Progettato specificamente per il settore HORECA e l’alta cucina, questo strumento professionale assicura risultati impeccabili cottura dopo cottura.
Specifiche Tecniche
- Linea: Naturae – Silikomart Professional
- Codice prodotto: 33.319.36.0065
- EAN: 8051085378883
- Dimensioni stampo: 30 x 17,5 cm (compatibile con teglia Gastronorm 53 x 32,5 cm)
- Cavità: 24 fette di agrume
- Dimensioni singola cavità: Ø 6 cm, H 2 mm
- Materiale: Silicone platinico 100%
- Colore: Giallo
Caratteristiche e Vantaggi
- Range termico: da -60°C a +230°C
- Utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida
- Infrangibile e salvaspazio
- 3000 cotture garantite – investimento duraturo
- BPA Free – totalmente sicuro per la salute
- Antiaderente naturale – sformatura perfetta senza grassi aggiuntivi
Perché Scegliere Silikomart Professional
Silikomart Professional rappresenta l’eccellenza italiana nel settore degli stampi professionali per HORECA. La linea Naturae celebra la bellezza della natura attraverso forme autentiche e dettagliate, permettendo ai professionisti della ristorazione di creare piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione memorabile.
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