Sauvignon Blanc Saxum 2023 Alto Adige-Sudtirol DOC Pfitscher
Il Sauvignon Blanc Saxum 2023 di Pfitscher è un vino bianco dal colore giallo paglierino e dall’inconfondibile e intenso aroma di uva spina, ribes, sambuco, lillà e pesca, proveniente da vitigni cresciuti su terreni calcarei d’origine glaciale. Al naso presenta un aroma intenso e fruttato, mentre al palato è secco, con delicate note acidule.
L’Alto Adige Sauvignon Blanc Saxum 2023 di Pfitscher è vinificato in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18° C. Affinamento di gusto e aroma su lieviti. Ideale con gli asparagi e con leggere ricette a base di pesce.
| Colore | Giallo paglierino. |
| Profumo | Intenso aroma floreale di rosa impreziosito da note di frutti esotici. |
| Gusto | Delicato, fresco, equilibrato grazie ad una freschezza fuori da comune e da una leggera venatura più acidula. Chiude con un bel finale, di buona persistenza. Elegantissimo. |
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