Questa segatura di legno premium, disponibile in 6 essenze naturali, offre un’affumicatura a freddo perfettamente controllata per aromatizzare delicatamente i tuoi alimenti. Dopo aver agitato la busta (per una combustione ottimale), versa la segatura in una spirale per affumicatura. Considera 150 g di segatura per ogni sessione di affumicatura e regola l’aroma di ogni ricetta in base all’essenza di legno scelta.
- 6 firme aromatiche uniche: ulivo, limone, arancio, mandorlo, quercia, noce
- Fumo profumato e stabile: combustione regolare grazie alla granulometria della segatura
- Risultati delicati: gusto sottile, senza amarezza né retrogusto
- Busta zip riutilizzabile: mantiene la segatura all’asciutto
Consiglio: mescola due essenze (es.: ulivo + arancio) per creare la tua ricetta di affumicatura e valorizzare al massimo i tuoi piatti.
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