Tortiera ad anello con coperchio per crostata
Cucinare e cuocere all’aperto diventa ancora più versatile: non solo si possono cuocere deliziose torte con la tortiera in ghisa, ma anche il pane fresco e le casseruole hanno un grande successo nel classico stampo ad anelli. Le possibilità di applicazione per il coperchio in ghisa della padella sono molteplici: il coperchio consente di cuocere all’aperto ad alta temperatura e funziona come uno stampo per crostate quando è capovolto. La tortiera ad anello in ghisa – con il pratico manico per appenderla – è ottima per cuocere e cuocere a fuoco vivo, ma può sicuramente essere utilizzata anche per la cottura al forno.
Ghisa: qualità per professionisti
La ghisa della tortiera ad anello assicura che il calore venga immagazzinato in modo efficiente e trasferito al cibo in modo uniforme. Inoltre la superficie è già pre-stagionata e quindi non necessita di stagionatura prima del primo utilizzo.
Un talento multifunzionale
Grazie al bordo rialzato, è facile posizionare la brace o il carbone sul coperchio della tortiera. In questo modo, la torta, il pane o la casseruola vengono cotti in modo uniforme. E la padella ha ancora di più da offrire. Il coperchio con stampo per crostate può essere utilizzato capovolto per cuocere crostate e deliziose torte salate e crostate. In piedi sui suoi tre piedi, funge anche da padella o da pratico piatto da portata
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