⋅ Gusto fresco e saporito
⋅ Perfetto per insaporire marinate e salse
⋅ Delizioso su pesce e carni alla griglia
⋅ Può essere usato su piatti salati, ma anche su quelli dolci
Il pepe sansho in polvere ha un gusto saporito e limonoso. Ampiamente utilizzato nella cucina giapponese, il pepe sansho è una pianta della famiglia delle Rutaceae (che comprende gli agrumi). È popolare per le sue note agrumate e la sua freschezza insensibile, che lo rendono un condimento versatile, perfetto per aggiungere profondità a un’ampia varietà di piatti, sia crudi che cotti, pesce, zuppe, grigliate o marinate.





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