Pasta di zucchero – Bianco brillante 5kg

Pasta di Zucchero Bianca – Bright White FunCakes 5 kg: la soluzione in grande formato per decoratori esigenti

La pasta di zucchero Bright White FunCakes, confezionata in secchio da 5 kg, è pensata per laboratori professionali, pasticceri per eventi o appassionati che realizzano regolarmente creazioni di pasticceria di grande scala. La sua tonalità bianca brillante e la sua consistenza malleabile garantiscono un risultato professionale, anche sulle torte più grandi.

Per progetti ambiziosi e lavoro in grandi quantità

Il formato da 5 kg è particolarmente adatto per torte montate, wedding cakes o serie di torte a tema. Facile da porzionare, questa pasta di zucchero può essere utilizzata per più giorni ed è adatta sia per la copertura che per la modellazione di soggetti decorativi.

Vantaggi del formato professionale:

• Risparmio di tempo e costi con un confezionamento generoso

• Tinta bianco intenso ideale per un aspetto visivo nitido e di alta qualità

• Pasta morbida, omogenea e non appiccicosa, anche in grandi quantità

• Texture stabile per superfici lisce, senza crepe né strappi

• Delicato sapore di vaniglia compatibile con ogni tipo di dessert

Modalità d’uso:

Lasciare che la quantità necessaria torni a temperatura ambiente. Staccare la porzione desiderata, impastarla energicamente fino a ottenere una pasta morbida ed elastica. Spolverare il piano di lavoro con zucchero a velo prima di stendere la pasta a 2 o 3 mm di spessore. Il resto del secchio può essere conservato nel suo contenitore ermetico.

Ingredienti:

Zucchero (79 %), grasso vegetale (palma da olio, palma), sciroppo di glucosio, acqua, umettante: E422, emulsionante: E471, addensante: E415, E466, aroma naturale, conservante: E200, acidificante: E330.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori nutrizionali (per 100 g):

• Energia: 1659 kJ / 396 kcal

• Grassi: 4,6 g

  • di cui acidi grassi saturi: 4,6 g

• Carboidrati: 89,1 g

  • di cui zuccheri: 87,8 g

• Proteine: 0 g

• Sale: 0,1 g

Consigli per la conservazione:

Conservare il secchio ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce (tra 15 °C e 20 °C). Una volta aperto, riporre la pasta rimanente nel secchio ermeticamente chiuso per preservarne tutte le qualità.