Pietra refrattaria rettangolare per pizza
Con la pietra refrattaria potrai avere in casa una vera pizzeria!
Potrai sfornare le più buone pizze della tradizione gastronomica italiana.
Croccanti o soffici, sottili o spesse, condite in mille modi scegliendo tra le classiche ricette napoletane o spaziando nell’arte della cucina gourmet. Si otterrà così, una prelibatezza preparata ad arte e cotta come in un vero forno a legna. Non rimane che apparecchiare la tavola e gustarsi una briosa serata conviviale in famiglia o con gli amici.
La pietra refrattaria può essere utilizzata per cuocere perfettamente anche: pane, calzoni, pinse, piadine e focacce.
Consigli: ✓ Per una cottura ottimale introdurre la pietra sulla griglia alta del forno spento e scaldarla a temperatura massima per 20-30 minuti. ✓ Posizionare la pizza sulla pietra preriscaldata, utilizzando la pala in dotazione e cuocere per 7-8 minuti. ✓ A cottura ultimata estrarre la pizza utilizzando la pala. ✓ Per una nuova cottura preriscaldare la pietra per 10 minuti. ✓ Fare raffreddare la pietra prima di estrarla dal forno, tenendolo leggermente aperto.
Caratteristiche: • Pietra in cordierite 38×30 cm – spessore 1 cm • Pala in legno di bamboo 46×28 cm – spessore 1 cm • Con Taglia pizza in acciaio inox h21 cm x ø9 cm • Ricettario pizze e tanto altro • Non lavabile in lavastoviglie
DETTAGLI PRODOTTO
MISURE
Altezza (articolo + confezione): 36cm
Lunghezza (articolo + confezione): 40,5cm
Larghezza (articolo + confezione): 5,5cm
BATTERIE
Richiede batterie: no
Include batterie: no
Numero di batterie: 0
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