Forno elettrico 4 Teglie 60×40 USATO

Forno elettrico 4 Teglie 60×40 USATO

Cappa con motore e Lievitare

In primo luogo il Forno Modulare elettrico 4 Teglie, USATO, della Marca MTP Forni, ha queste Caratteristiche Tecniche:

• Interno camera in lamiera alluminata
• Platea camera in refrattario
• Ad esempio particolare importanza che lo distingue è la Gestione del vapore in uscita che non tutti i forni hanno
• Sistema di riscaldo con resistenze corazzate
• Sportello basculante con apertura verso l’alto inoltre per (Modular 68H) porta in vetro e per (Modular 68) in acciaio corazzato con vetro
• Dopo che la pannellatura esterna è in acciaio inox
• Coibentazione interna ad alto rendimento
• Termostato di sicurezza
• Sopratutto si segnala un Potenziometro per regolazione della quantità di calore fronte camera, che permette al forno di mantenere la temperatura anche a porta aperta
• Touch screen 5 pollici a colori
• Funzione accensione programmata settimanale
• Funzione timer cottura evolut
• Timer di cottura
• Partenza ritardata
• Energy saving in più con l’ECO Power -40% risparmio energetico
• Funzione riscaldamento rapido
• Orologio
• Impostazione lingua
• Gestione potenza cielo e platea con percentuale
• Inoltre gestione cielo e platea separata
• Gestione programmabile dei cicli di immissione vapore
• Gestione dei cicli di temperatura ottimali per la panificazione
• Funzione My Baking (fino a 99 ricette configurabili)
• Pertanto si ottengone una gestione dei cicli di temperatura ottimali per la panificazione
• Trifase – VOLT 400
• 4 TEGLIE 60X40 cm

Dimensioni Forno

In secondo luogo le misure:

• Pertanto abbiamo n.1 Camera forno MODULAR 68H con generatore di Vapore (ideale per Grandi Lievitati, pane, pizza e pasticceria)
• DIMENSIONI INTERNE cm 62 x 82 x 28 (Modular 68H)
• DIMENSIONI ESTERNE cm 96 x 120 x 53 (Modular 68H)
• Inoltre n.1 Camera forno MODULAR 68
• DIMENSIONI INTERNE cm 62 x 82 x 18 (Modular 68) (ideale pane, pizza e pasticceria)
• DIMENSIONI ESTERNE cm 96 x 120 x 43 (Modular 68)

In conclusione l’offerta prevede:

• n.1 CAPPA ASPIRANTE
• n.1 CELLA DI LIEVITAZIONE

Consegna ed installazione da concordare, possibilità di giornate di formazione con i nostri tecnici per sviluppare prodotti, lavorando con il forno e apprendendo tutte le caratteristiche tecniche.