Vino Syrah Biologico Igp Sicilia
Il Vino Syrah Biologico Igp Sicilia è dal bouquet intenso e fruttato emergono sentori di prugna, ciliegia, mirtilli, tè e spezie.
Syrah Biologico Igp Sicilia, un vino dal sorso pieno e sostenuto da ottima freschezza e sapidità, con un caldo ed avvolgente finale.
Informazioni
Confezione: da 6 bottiglie in vendita online sul nostro shop!
Formato: 0,75 l
Le 6 Bottiglie di Vino Syrah Biologico Igp Sicilia sono la nostra interpretazione di una delle più celebri varietà della Sicilia occidentale.
Il nostro Vino Syrah Biologico Igp Sicilia è il compagno ideale per un’occasione allegra e spensierata da vivere in famiglia. Acquista online sul nostro shop, solo prodotti di qualità e 100% siciliani!
Il Vino Syrah Biologico Igp Sicilia nasce da viticoltura biologica dell’Azienda Agricola Cossentino, situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare.
Note di produzione
Alta densità d’impianto ( 5000 ceppi / ha) e le basse rese costituiscono garanzie per la qualità delle uve del Vino Syrah Biologico Igp Sicilia, raccolte solo a piena maturazione rigorosamente a mano e riposte delicatamente in cassette.
Per l’affinamento si utilizzano tonneau da 500 litri e botti da 10 e 20 hl.
Note di degustazione
Vino Syrah Biologico Igp Sicilia, dal colore violaceo intenso.
Al naso complesso bouquet di spezie, pepe, rosmarino, frutti rossi e tè.
In bocca il gusto è pieno e morbido, con tannini levigati.
Caldo ed avvolgente il finale.
Caratteristiche:
- Denominazione: Terre siciliane IGP
- Vitigni: Syrah
- Ubicazione vigneto: Contrada Lavatore, Partinico
- Suolo: tufo calcareo
- Altitudine: 370 metri s.l.m.
- Fermentazione: acciaio
- Affinamento: 12 mesi in botti da 25 hl
- Annata in commercio: 2018
- Conservazione: 5 anni
- Abbinamento: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Grado alcolico: 14°
- Da degustare a: 16-18°C
Storia e Curiosità:
Dal rispetto per la natura e da una attenta e rigorosa viticoltura biologica, nascono i vini dell’Azienda Agricola Cossentino, tra cui il nostro Vino Syrah Biologico Igp Sicilia.
L’azienda è situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo.
Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto, Inzolia, Grillo e Nero d’Avola , sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedo-climatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini.
A metà degli anni ’90 l’Azienda Agricola Cossentino è stata tra le primissime aziende vinicole in Sicilia ad ottenere la certificazione di agricoltura biologica!
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