Lo stampo Pavocake Eros 2.0 KE099 rappresenta l’eccellenza della pasticceria professionale italiana, nato dalla collaborazione tra Pavoni Italia e il celebre Pastry Chef Emanuele Forcone. Questo stampo in silicone platino di altissima qualità è stato progettato per trasformare ogni creazione dolciaria in un’opera d’arte romantica e raffinata.
Design Esclusivo e Romantico
Il design distintivo presenta numerosi cuoricini decorativi che impreziosiscono la superficie della torta, rendendo questo stampo la scelta ideale per occasioni speciali come San Valentino, Festa della Mamma, anniversari e celebrazioni romantiche. Ogni cuore è dotato di una piccola cavità centrale, perfetta per aggiungere decorazioni creative, inserti di cioccolato, ganache, coulis di frutta o altre rifiniture gourmet che eleveranno le vostre creazioni a livello professionale.
Versatilità Professionale
Con una capacità di 1000 ml e dimensioni di Ø 18 cm x H 4,5 cm, lo stampo Eros 2.0 è perfetto per realizzare:
- Torte moderne e monoporzioni eleganti
- Mousse e bavaresi stratificate
- Cheesecake fredde e semifreddi
- Entremet e torte da forno
- Preparazioni gelato e sorbetto
Silicone Platino 100% – Qualità Pavoni
Realizzato in silicone platino 100%, certificato per il contatto alimentare, questo stampo garantisce:
- Range termico eccezionale: da -40°C a +280°C
- Versatilità d’uso: adatto per forno, microonde (no crisp), frigo, freezer e abbattitore
- Antiaderenza perfetta: sformatura facile senza necessità di grassi
- Atossico, inodore e insapore: non altera il gusto delle preparazioni
- Flessibilità e resistenza: infrangibile e di lunga durata
- Facile manutenzione: lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
- Salvaspazio: flessibile per una conservazione ottimale
Perché Scegliere Pavoni Italia
Pavoni Italia è sinonimo di eccellenza nella produzione di attrezzature professionali per pasticceria dal 1946. La linea Pavocake, sviluppata in collaborazione con i migliori pastry chef internazionali, rappresenta l’innovazione e la qualità Made in Italy riconosciute in tutto il mondo. Ogni stampo è progettato per garantire risultati professionali costanti, sia nelle cucine dei ristoranti stellati che nei laboratori di pasticceria artigianale.
Specifiche Tecniche
Linea: Pavocake
Designer: Pastry Chef Emanuele Forcone
Modello: EROS 2.0
Codice prodotto: KE099
EAN: 8029248492257
Materiale: Silicone platino 100% alimentare
Dimensioni: Ø 18 cm x H 4,5 cm
Capacità: 1000 ml
Peso: 400 g
Origine: Made in Italy
Ideale Per
Questo stampo professionale è la scelta perfetta per:
- Pasticcerie artigianali e laboratori professionali
- Ristoranti gourmet e hotel di lusso
- Catering di alta gamma per eventi speciali
- Appassionati di pasticceria che cercano strumenti professionali
- Scuole di cucina e corsi di pasticceria
Rendi ogni celebrazione indimenticabile con dolci unici e affascinanti grazie allo Stampo Pavocake Eros 2.0 – dove la tradizione italiana incontra l’innovazione professionale.
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