Lo stampo Puzzle 30 rappresenta l’eccellenza dell’innovazione Silikomart Professional, nato dalla collaborazione con la rinomata pasticcera Loretta Fanella. Un design sofisticato e giocoso che unisce estetica contemporanea e funzionalità professionale, perfetto per creare dessert che stupiscono.
Versatilità Creativa Senza Limiti
Ideale per pasticceri professionisti e appassionati che desiderano realizzare:
- Mignon eleganti per buffet e catering di alto livello
- Monoporzioni raffinate per ristoranti stellati e pasticcerie
- Dessert originali con forme geometriche moderne
- Inserti e basi personalizzate grazie al cutter incluso
Contenuto della Confezione
- Stampo in silicone platinico con 16 cavità da 30 ml ciascuna – forma geometrica puzzle unica
- Tagliapasta in plastica professionale per creare inserti e basi perfettamente abbinati alla forma dello stampo
Specifiche Tecniche Professionali
| Materiale: | Silicone platinico 100% + cutter in plastica alimentare |
| Numero cavità: | 16 impronte |
| Dimensioni cavità: | 4,2 x 3,4 cm – Altezza 2,8 cm |
| Volume singola cavità: | 32 ml |
| Volume totale: | 512 ml |
| Range temperatura: | -60°C / +230°C |
Vantaggi del Silicone Platinico Silikomart
- ✓ Antiaderenza superiore – sformatura perfetta senza grassi aggiuntivi
- ✓ Resistenza estrema – da congelatore (-60°C) a forno (+230°C)
- ✓ Flessibilità ottimale – facilita lo sformo preservando i dettagli
- ✓ Durabilità professionale – mantiene le caratteristiche nel tempo
- ✓ Sicurezza alimentare certificata – materiale atossico e inerte
Utilizzi Consigliati
Perfetto per preparazioni di:
- Mousse e bavaresi
- Semifreddi e gelati
- Cheesecake monoporzione
- Cioccolatini gourmet
- Panna cotta e budini
- Preparazioni salate (finger food, tartare, aspic)
Praticità d’Uso
- ✓ Utilizzabile in forno e microonde (solo stampo in silicone)
- ✓ Utilizzabile in congelatore e abbattitore
- ✓ Lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida e igienica
- ✓ Impilabile per ottimizzare lo spazio in laboratorio
Perché Scegliere Silikomart Professional
Silikomart è sinonimo di qualità Made in Italy nel settore degli stampi professionali per pasticceria. Ogni prodotto è progettato per garantire risultati impeccabili, durabilità nel tempo e massima sicurezza alimentare. La linea Professional è la scelta preferita da chef pasticceri e professionisti dell’hotellerie in tutto il mondo.
Trasforma le tue creazioni in opere d’arte con Puzzle 30 – dove design e funzionalità si incontrano.
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