Stampo 8 Tartufi Éclair 75 ml

Stampo in silicone Truffle Éclair 75 ml – Silikomart Professional

Eleva le tue creazioni di pasticceria con il lo stampo Truffle Éclair 75 ml di Silikomart Professional, progettato in collaborazione con il pasticcere Carmine Di Donna. Questo stampo professionale si distingue per le sue linee moderne ed eleganti, perfette per valorizzare i tuoi dessert al piatto e le porzioni individuali.

Grazie alle sue 8 cavità da 75 ml ciascuna, offre grande precisione e una perfetta regolarità nella realizzazione di entremet, mousse, inserti o creazioni ghiacciate. Il suo design unico permette di rivisitare l’éclair tradizionale in una versione contemporanea e raffinata.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni cavità: 130 x 30 x h 27 mm

• Volume cavità: 75 ml

• Numero di cavità: 8

• Volume totale: 600 ml

• Accessorio incluso: stampino in plastica per inserti o basi

• Materiale: silicone 100% platino, flessibile e antiaderente

• Resistenza: da -60 °C a +230 °C

• Durata: fino a 2000 utilizzi in forno

Applicazioni professionali

• Entremet individuali

• Dessert al piatto

• Inserti moderni per torte

• Creazioni ghiacciate o surgelate

• Pasticceria rivisitata in formato elegante

Punti di forza

• Collaborazione con Carmine Di Donna

• Design elegante e moderno

• Stampino incluso per finiture perfette

• Adatto a forno, congelatore e abbattitore

• Ideale per una presentazione professionale

Aggiungi un tocco di eleganza e creatività ai tuoi dessert grazie al lo stampo Truffle Éclair 75 ml Silikomart Professional. Ordina oggi stesso e valorizza le tue creazioni di pasticceria con uno strumento degno dei più grandi chef.